Bio Eco Actual
Sopars ràpids i fàcils per a nens
Tots hem sentit a dir que l'esmorzar és el menjar més important del dia. Sigui cert o no, la realitat és que tant el...
Tints vegetals i naturals per al cabell
Formulats a base de compostos químics (amoníacs, parabens, aigua oxigenada, fragàncies, parafenilandiamina o PPD, entre ells), els tints convencionals provoquen canvis estructurals en la...
Ús d’additius alimentaris en aliments ecològics
El consum d'aliments ecològics té avantatges des del punt de vista de la no-presència de productes químics com fertilitzants o pesticides. Però, a més,...
Nacho Alonso (Moon Drinks): «Els refrescos tradicionals estan obsolets»
Nacho Alonso (Madrid, 1972) és llicenciat en Dret i Empresarials. Durant anys va estar enganxat als refrescos tradicionals i, fart de no trobar una...
Ronald Holman: «La nostra fira és l’únic esdeveniment que cobreix les cinc àrees clau...
Ronald Holman és el director de Free From Food & Health Ingredients, la fira centrada en el potencial del mercat ecològic, Free From (productes...
Voelkel: sucs biodinàmics des de 1936
«Els bons sucs naturals necessiten sòls, plantes, animals i granges sanes, aigua neta i una àmplia biodiversitat». Sota aquest concepte va néixer Voelkel fa...
Agricultura del carboni: Què és i com s’ha de posar en pràctica
El canvi climàtic no es pot solucionar només amb energies renovables i cotxes elèctrics. L'agricultura i la ramaderia són sectors que cal tenir molt...
Fito-Gemmo-Aromateràpia per al benestar digestiu
Les plantes beneficioses per al sistema digestiu s'agrupen segons els principals fitoquímics o components actius i les seves principals propietats. En què es basen...
Les millors fonts de proteïna vegetal
Les creences populars que consideren que les úniques fonts de proteïna són els productes d'origen animal: carns i peixos, ous i derivats lactis, encara...
Alimentaria tanca la seva edició amb la major representació d’aliments bio
Aquest dijous Alimentaria 2022 va tancar les seves portes amb la visita de prop de 100.000 persones i la participació de més de 3.000...
