Chlorella, l’alga de la primavera
Març és el mes en què comença la primavera, l'estació preferida per a moltes persones, perquè comencen els dies més llargs i les temperatures...
La bondat dels aliments amargs
Els aliments amargs no solen ser agradables per al nostre paladar, i és qure l'amarg és el menys acceptat dels quatre sabors bàsics, els...
Vitamina B i DHA per a un òptim funcionament cerebral
De les 13 vitamines essencials, la vitamina B la conformen un grup de 8 vitamines i pertanyen al grup de les hidrosolubles. Participen en...
Flavonoides i salut cerebral
Podem entrenar la nostra memòria i millorar la salut cerebral a través d'exercicis específics. La meditació s'ha revelat com una de les eines més...
Els nutricèutics i la nutriterapia: opció preventiva i actuació en les causes de la...
La nutriterapia, la nutrició ortomolecular o la nutrició cel·lular activa (que són els diversos noms empleats), està avalada per milers d'investigacions i milions d'experiències...
Depuració del cos a través d’aliments nets i de producció ètica
Els aliments que mengem, les begudes, l'aire que respirem, contenen agents contaminants. El nostre organisme es troba en una agressió constant per tòxics ambientals...
Nutrició pràctica: l’art de cuinar i gaudir del menjar
Els lectors de Bio Eco Actual sabeu que val la pena triar bé el que mengem, perquè la nutrició és un dels factors antienvelliment...
Kimchi: fermentat coreà amb propietats saludables
El kimchi és el plat estrella del menjar coreà. Aquest fermentat coreà amb propietats saludables té més de mil anys. Va ser desenvolupat pels...
Baies de Goji, aportant més nutrició a la dieta
Parlem d'un magnífic superaliment que té extraordinaris beneficis per a la salut. Es tracta de les baies de goji, Lycium barbarum. Què són Baies de...
Probiòtics, prebiòtics i simbiòtics: com diferenciar-los?
Des que l'home és home, aquest ha hagut de conviure amb colònies de microbis, alguns d'aquests són necessaris per al bon funcionament intestinal participant...
