¡Arriba el sistema inmune!
Ya estamos a mediados de otoño y el invierno está al caer. Es normal que en esta época se tenga cierto temor a coger...
Qué Comer: El teff, un cereal vital
El teff es un cereal de grano muy pequeño y color marrón oscuro, que se cultiva desde hace más de 5.000 años en Etiopía,...
Un cálido momento, la hora del té
Desde tiempos inmemoriales la hora del té siempre ha sido un momento de calidez donde nos podemos permitir respirar y tomarnos un tiempo para...
Qué Comer: ¿Qué son los alimentos probióticos?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define los probióticos como «microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio a la...
Menopausia: beneficios a través de la alimentación
En el artículo anterior sobre la menopausia se habló sobre la hormonoterapia y sobre algunos de los riesgos de la menopausia; posible desarrollo de...
¡Acrilamida! Cáncer en nuestra comida
Cuando comemos alimentos procesados de forma industrial, o salimos a disfrutar de una comida o cena en nuestro restaurante favorito, o simplemente cocinamos diariamente...
¿Qué come lo que comemos? Pienso luego existo
La cabaña ganadera española está compuesta por más de 300 millones de animales que engullen cerca de 20 millones de toneladas de pienso cada...
El concepto de la EcoReconversión
Los conceptos globales, como articulación integrada de caracteres individuales, pueden tener una vida efímera, quedar superados o, peor aún para su reconocimiento desde el...
Menopausia: tratamientos y riesgos
La menopausia es una etapa de la vida que comienza cuando las mujeres dejan de tener la menstruación y termina pasado un año, con...
Qué Comer: La importancia del hierro en nuestra salud
A pesar de que en nuestro cuerpo sólo tenemos 5 gramos de este mineral, el hierro es imprescindible, ya que interviene, entre otras, en...
