Hongos adaptógenos: para qué sirven, tipos y beneficios
Los hongos adaptógenos se han popularizado por su posible capacidad para ayudar al organismo a responder ante situaciones de estrés físico o mental. Entre...
Cocina vegetal y bio ¿por qué?
En 2011, el médico experto en nutrición Michael Greger ponía en marcha «Nutrition Facts», una web que ha marcado un antes y un después...
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¿Qué pasa con el gluten? Hay mucha información de lo supuestamente perjudicial que es y muchos consejos sobre la conveniencia de retirarlo de nuestra...
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Gluten, ¿el enemigo público?
El documental "Gluten, enemigo público", dirigido por Patrizia Marani en 2019, se centra en el gluten y cómo su consumo se ha convertido en...
La algarroba como sustituto del cacao
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La microbiota en hombres y mujeres y el riesgo cardiovascular
Cuando hablamos de hombres y mujeres y del riesgo de padecer ciertas enfermedades, sabemos que existen diferencias. Por ejemplo, las mujeres tienen más riesgo...
