Combatir la resistencia a los antibióticos desde la prevención natural
La resistencia a los antibióticos es reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como uno de los mayores desafíos mundiales de salud. Promover...
Disfruta del sol con tu piel sana y protegida
Llega el verano y con él el aumento de horas de exposición al sol, tan necesario para la síntesis de la vitamina D en...
Receta: Crumble de manzana y arándanos
El crumble es un postre típico inglés, se trata de una base de frutas cubiertas con una masa de harina y mantequilla, por lo...
Arsénico en el arroz: ¿deberíamos dejar de comer arroz?
En los últimos años cada vez se oye hablar más del arsénico y casi siempre, asociado al arroz. Parecería que el arroz contiene arsénico...
¿Por qué hay tanta intolerancia al trigo?
Seguramente no en la misma medida, pero casi todas las personas sienten un alivio cuando dejan de consumir trigo por un tiempo. ¿Cuál es...
Protección solar y respeto a los océanos
Año tras año el impacto de los humanos en nuestro planeta es muy grande. Sin embargo, hace poco las aguas de los canales de...
Receta: Rollitos de primavera frescos con mango, aguacate y zanahoria
Los rollitos de primavera frescos con mango, aguacate y zanahoria son perfectos para una comida o cena ligera. La receta es baja en carbohidratos,...
Receta: la ‘escalibada’, sabor y salud
Escalibar es el verbo catalán que significa asar al “caliu”, al calor del rescoldo. Se aplica a un guiso de hortalizas que se asan...
Invertir en alimentación sana es invertir en salud pública
Una sociedad sana es una sociedad con futuro, una sociedad enferma pronostica su declive, por ello, invertir en salud pública es una de las...
La Oligoterapia: los oligoelementos, los grandes equilibradores en la medicina funcional (II)
Los oligoelementos son imprescindibles para el metabolismo del cuerpo y hacen de catalizadores (permiten que otras sustancias entren en reacción) de multitud de reacciones...
