Nutrición

Las bebidas de invierno se caracterizan porque aportan calor al organismo. Para ello deben llevar ingredientes con efectos termogénicos, que mantienen el calor corporal...

No todo en cosmética ecológica es lo que parece. Es fundamental que apostemos por la transparencia en lo que a normas, sellos, elaboración e...

El drenaje linfático manual (DLM) requiere un profundo conocimiento de anatomía y fisiología. El sistema circulatorio linfático, es todavía un gran desconocido y sigue...

La adormidera o amapola real blanca (Papaver somniferum) es una especie de planta herbácea anual del género Papaver, perteneciente a la familia Papaveraceae. La...

Una alimentación a base de productos ecológicos puede tener muchos significados, tanto de orden práctico y económico, como a nivel de sus efectos sobre...

¿Por qué una piel envejece antes que otra, teniendo la misma edad cronológica?  Existen factores genéticos que influyen, pero es también muy importante cómo...

La sacarina, el aspartamo, la estevia, son edulcorantes que se usan para mejorar el sabor dulce de alimentos con o sin azúcar. Todos ellos...

Hace tiempo ya que nos acostumbramos a nuevos términos utilizados por el marketing alimentario. Bifidus, polifenoles, fitoestrógenos… los escuchamos cada vez con más frecuencia,...

¿Qué son los propóleos? El propóleo es una resina que las abejas recogen de algunos árboles y arbustos; principalmente de abedules, abetos, álamos, castaño de...

Os proponemos una receta de coliflor asada al estilo jamaica con salsa de manzana con especias de Crespí. Ingredientes (para 2 personas): ½ coliflor grande...