Las algas, un alimento del presente y del futuro
Las algas enriquecen nuestra dieta y nuestra vida: las verduras del mar tienen aportes nutricionales beneficiosos para nuestro organismo, son saludables y poseen otras...
Maquillaje natural con certificación
Hace miles de años que las mujeres se maquillan y aún en la actualidad para muchas de ellas el maquillaje sigue siendo parte de...
Ventajas y desventajas de comprar a granel
Comprar a granel no es simplemente cambiar de tienda, representa realmente mudar de mentalidad a la hora de abastecerse de comida. Es un consumo...
Receta: Pasta alla mafiosi con tempeh
Si eres amante de las películas de la mafia del Nueva York italiano y de su plato mítico de pasta con albóndigas, te presento...
¿Qué deberíamos comer en otoño?
El otoño trae consigo ese doble sentimiento de calma y melancolía. Es una estación de colores suaves y las temperaturas ya empiezan a reclamar...
En otoño, incluye frutas y hortalizas para recibir el frío
Todos los cambios de estación tienen sus particularidades, pero quizás el otoño es el que más tenemos que cuidar. La caída de las hojas,...
Optimizar la salud cognitiva para un bienestar global
La cognición es la capacidad de los seres vivos de obtener información del entorno, y, a partir del procesamiento por el cerebro, ser capaz...
Gachas de avena: el desayuno ideal para todas las edades
Cuando llega el otoño y los primeros días fríos, empiezan a apetecernos los desayunos calientes. Uno de los más nutritivos son las gachas de...
¿Qué es la seguridad y la calidad alimentaria?
Muchas veces se habla de seguridad y calidad alimentaria de forma conjunta como si fueran prácticamente lo mismo, pero en realidad, son cosas muy...
¿Por qué se debe de masticar la comida durante más tiempo?
Masticar es un acto voluntario que prepara los alimentos para ser tragados y digeridos por medio de procesos físicos y químicos. Hacerlo a fondo...
