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Plantas medicinales: El Kudzu (Pueraria Lobata)

El kudzu es una planta ornamental originaria del sudeste asiático. Es una leguminosa trepadora e invasiva, con unas raíces enormes que una vez deshidratadas...
Alimentos con energía aliments amb energia

Qué Comer: Alimentos con energía

Se acabaron las vacaciones y la vuelta al trabajo se impone. Pero el regreso no siempre es fácil, y en muchos casos es dificultoso...
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Vuelta al trabajo/escuela: alimentos que aumentan la concentración

Tras las vacaciones y descanso, toca volver a la rutina y dar lo mejor de nosotros mismos en el trabajo o en el colegio.  Necesitamos...
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Beneficios y contraindicaciones de las bayas del Goji

Existe una gran controversia rodeando el consumo de las bayas del Goji en cuanto a sus beneficios y a sus contra-indicaciones o posibles efectos secundarios. La polémica...
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Verde de trigo, ¡Completo estado de bienestar!

El verde de trigo, también conocido como hierba de trigo o wheatgrass, se obtiene de los brotes verdes de trigo (término que designa al...
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No te olvides de las algas… ¡Las verduras del mar!

Puede que ya hayas probado alguna vez las algas en un restaurante japonés o chino; puede que nunca las hayas probado, o puede que...
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Plantas medicinales: la equinácea

Hace unos pocos años que el uso de la equinácea se ha popularizado en toda Europa; si nos trasladáramos a unos cincuenta años atrás,...
Agave Atzavara

La dulce savia del fructífero Agave

El sirope de agave es un jugo concentrado de origen vegetal de sabor muy dulce que se extrae de este cactus originario de Mesoamérica...
Lino dorado Lli daurat

Lino dorado, beneficios y usos en la dieta

Seguramente ya estáis familiarizados con éste superalimento, el lino. Especialmente, con sus semillas de color marrón oscuro, utilizadas como popular remedio casero para combatir...
Verdes de cebada verds d'ordi

¡Verdes de cebada para mantenerte sano!

La naturaleza pone a nuestra disposición una impresionante fuente de vitaminas, minerales, aminoácidos, fibra y enzimas: los verdes de cebada. Los verdes de cebada son...