Certificació ecològica a Espanya: Qui acredita que un producte és ecològic-biològic-orgànic?
El control i la certificació dels aliments ecològics són la garantia per al consumidor que es compleix amb el que estableix la normativa europea...
Entrevista a Gonçalo Sardinha, fundador de Iswari
Gonçalo Sardinha, fundador i CEO de Iswari, empresa amb prestigi internacional, pionera en la producció i comercialització de superaliments, aliments "senzills, pràctics i assequibles"...
Entrevista a Francesc Xavier Sans: 20 anys del primer màster europeu dedicat a l’agricultura...
Francesc Xavier Sans és pioner en la docència en agricultura ecològica. Doctor en Biologia, dirigeix des de l'any 1999 el Màster d'Agricultura Ecològica de...
Microplàstics en l’aigua mineral envasada
La polèmica sobre què és millor, beure aigua de l'aixeta o aigua envasada (mineral o tractada) té un nou element a considerar. Les anàlisis...
El monstre de les tovalloletes humides
Les tovalloletes humides estan de moda. Les fem servir per a pràcticament tot i les trobem per tot arreu. També sota els nostres peus....
Menús ecològics per a menjadors escolars: viables, sostenibles i saludables
"Elaborar menús ecològics per a menjadors escolars amb aliments de temporada i procedents de producció bio és una alternativa factible i amb molt potencial",...
El sector ecològic europeu es reuneix aquest setembre a Àustria. T’ho perdràs?
La presència catalana i espanyola en la reunió anual del sector ecològic europeu encara és una incògnita. Sense ponents al programa ni organitzacions o...
Les noves tècniques d’enginyeria genètica s’han de regular com transgènics
IFOAM EU, Brussel·les. - El moviment europeu per l'alimentació i agricultura ecològica acull amb satisfacció la decisió del Tribunal Europeu de Justícia que aclareix...
Eco Living Iberia acompanyarà Organic Food Iberia el proper any a Madrid
Diversified Communications, organitzador del nou esdeveniment internacional Organic Food Iberia, ha anunciat el llançament d'una altra important fira comercial a la Península Ibèrica enfocada...
Publicitat alimentària: com transformar l’insà en sa
"Light", "ric en calci", "redueix el colesterol", "contribueix al funcionament normal del sistema immunitari". Aquests missatges, coneguts com declaracions nutricionals, són el reclam publicitari...
