¿Cómo escoger una buena bebida vegetal bio?
Las bebidas vegetales han ido ganando popularidad en estos últimos años. Los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de cuidar la...
Detoxificar en primavera, ¿por qué y cómo?
En primavera, el cuerpo se reinicia, después de haberse mantenido latente durante la estación invernal. Este es un momento ideal para depurar y favorecer...
Implicaciones para la salud humana de los alimentos ecológicos y agricultura ecológica
Muchos estamos de acuerdo en que la agricultura ecológica es mucho mejor, tanto para el medioambiente como para nosotros. Sin embargo, no es una...
Alimentación macrobiótica
La macrobiótica es una filosofía de vida que fue creada por el pensador japonés George Oshawa (1893-1966). Aunque mucha gente lo piense, la macrobiótica...
Margarinas bio: ¿qué tipos existen y cuál elegir?
La margarina vegetal bio no hidrogenada no contiene grasas de origen animal, (ni proteínas o derivados lácteos, si es vegana) y es excelente para...
Grasas y aceites saludables
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¿Por qué nos gusta comer?
A todos nos gusta comer y eso es normal. Muchas veces, cuando se habla de alimentación emocional, suele hacerse en sentido negativo, en referencia...
Origen y propiedades de la lechuga
La cultura de un pueblo se puede medir por la diversidad de sus ensaladas. Como la vida misma: cuanta más diversidad tenga (de hojas,...
Repensar nuestra salud desde el estómago
Nuestro frenético ritmo de vida no nos lo pone fácil: madrugar, tomar un café rápido y directos para la oficina. Y, para comer, un...
Las proteínas vegetales no pueden faltar en tu menú
Las proteínas llevan a cabo funciones vitales en nuestro organismo. Nuestro cuerpo las emplea a diario para regenerar los tejidos y células, mantener el...
