Las algas: Conservación y preparación de las algas en la cocina
Las algas enriquecen nuestra dieta por sus aportes nutricionales. Te contamos cómo conservarlas y prepararlas en la cocina, ya que son idóneas: tienen sabores, aromas,...
Receta: shakshuka vegana con crema de coco
La shakshuka es un plato típico de Oriente Medio elaborado con huevos escalfados en salsa de tomates, chiles y cebolla, normalmente aderezado con comino,...
Prepárate para el invierno
Se acerca el invierno, la estación más fría del año y hay que preparar al cuerpo por dentro y por fuera para evitar virus...
Química en los alimentos
La química de los alimentos es un ámbito del conocimiento que estudia el detalle de las sustancias químicas que forman parte de los productos alimenticios...
Bayas de saúco: conoce sus propiedades anti-gripales
Las bayas de saúco son muy nutritivas, su coloración es debida a su elevada concentración en antocianidinas, sustancias de un gran valor antioxidante, además...
Perfumes bio y naturales para estas fiestas navideñas
Los perfumes bio certificados y naturales son cada vez de más calidad, más complejos y con resultados similares a los convencionales. Una buena opción...
5 alimentos ecológicos para incluir en nuestra dieta en diciembre
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¿Es mejor el aceite de lino o las semillas enteras para los bebés?
Una pregunta que surge con mucha frecuencia es si es mejor dar a los bebés aceite de lino o las semillas de lino enteras....
Receta: Copas festivas de natillas de granada y uva
Es época de celebración y de compartir, y nada mejor que hacerlo con este postre de copas festivas de natillas de granada y uva...
Shinrin Yoku (II): El bosque como medicina para el ser humano y para el...
El ser humano tiene tan solo 7 millones de años de historia y más del 99% de ésta, la hemos pasado en entornos naturales....
