La nutrición ortomolecular: la vuelta a la alimentación como medicina
Desde las antiguas culturas y civilizaciones de todo el mundo, la alimentación ha tenido un papel fundamental en el modo de tratar la salud....
El madroño
Durante estos días de frío no faltarán frutos de madroño maduros, su color rojizo caracteriza los bosques mediterráneos de otoño e invierno, son dulces...
¿Es importante la sal?
A veces me parece extraño que un producto tan preciado históricamente (la misma palabra “salario”, significa pagar con sal) esté tan denostado. Como ocurre...
Fórmulas artificiales para bebés
Aunque la lactancia materna exclusiva durante los primeros 6 meses de vida es siempre la mejor opción, algunas familias necesitan usar fórmulas artificiales para...
Colesterol y salud cardiovascular
Durante años se ha demonizado el colesterol y los alimentos ricos en grasas relacionándolos directamente con el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Ya hace unos...
Alimentos lactofermentados, ¡garantía de una buena salud!
¿Qué tienen en común alimentos como el chucrut, el yogur, el kéfir, la kombucha y el queso? Que todos ellos son alimentos fermentados, alimentos...
Complementos vitamínicos a base de plantas: alternativa a las vitaminas de síntesis química
Para mantener un buen estado de salud es necesario proporcionar al organismo un aporte diario, correcto y equilibrado de vitaminas. Una dieta variada y...
Los dátiles, el mejor recurso para prescindir de las golosinas
Los dátiles son frutas de las palmeras de forma oblonga y alargada, de unos cinco centímetros y color dorado o marrón, según la variedad....
Dieta Detox, ¿cómo y para qué?
De vuelta tras las fiestas, empezamos otro año más, con nuevos propósitos e ilusiones, y buenos deseos, uno de ellos de hecho, suele ser...
En Invierno, alimentos tonificantes para los riñones
Según la Medicina Tradicional China, el invierno es la estación adecuada para tonificar los riñones y nutrir los huesos, regidos por el elemento agua....
