Receta: Piruletas de chocolate rellenas de avellana ¡en baño de Horchata!
Merendar unas piruletas de chocolate y un vaso de horchata bien fresca siempre es un sano placer. Si además le sumamos las esferas de...
Receta: Tarta sin gluten de avellanas y zanahoria con cobertura de chocolate
Esta energética tarta sin gluten deleitará a los amantes de los pasteles caseros de calidad y motivará a consumir zanahoria a aquellas personas a...
Receta: Pudin de mijo con berenjena en salsa pecadora
La suave cremosidad innovadora y creativa de este delicioso pudin, fundida con la intensidad del océano en nuestro paladar, puede sumergirnos en una aventura...
Receta: Croquetas veganas de tofu ahumado con boletus y mijo
Estas croquetas veganas son muy fáciles de elaborar y no precisan de bechamel ni reposo para poder manipularlas. El único truco para poder elaborarlas...
Receta: Pizza tutti colori
El secreto de esta pizza tutti colori radica en saber combinar los quesos en la justa proporción: la mozzarella otorgará elasticidad y el danés...
Receta: Yogur con frutas secas y mermelada de arándanos
Este yogur con frutas secas y mermelada de arándanos es ideal para tomar tanto como postre, como desayuno o merienda. Perfecto para sorprender a...
Receta: Crema de berenjena con germinados
La crema de berenjena, plato tradicional de la cocina marroquí, es perfecta para esas cenas informales en las que podemos presentar diversos patés vegetales,...
Un cálido momento, la hora del té
Desde tiempos inmemoriales la hora del té siempre ha sido un momento de calidez donde nos podemos permitir respirar y tomarnos un tiempo para...
Receta: Seitán anaïs con crema de espinacas y almendras
Receta de seitán anaïs con crema de espinacas y almendras totalmente vegana, de suavidad aparente y ola de intensidad en la boca que provocará...
Como preparar un bufet
El bufet es un servicio relativamente joven en la historia de la restauración. Siendo el sistema más libre de presentación, rompe con las formas...
