Ens endinsem aquesta vegada en el tractament de la Hipertensió arterial, com a continuació de la primera part en el número de Novembre on parlàvem de les seves causes i simptomatologia…
I és on la nutrició juga un paper fonamental ja que la hipertensió està directament unida als nostres costums alimentaris, a l’estil de vida i l’entorn. Tant és així que s’observa gairebé exclusivament en els països desenvolupats. Als països del Tercer Món és molt difícil trobar persones hipertenses…
Dieta
L’objectiu és alimentar-se de forma equilibrada, amb salut i plaer, apostant per productes de temporada i el més nets possibles.
Aprimar-se
S’ha d’evitar el sobrepès i l’obesitat. L’excés de greix i colesterol influeixen negativament sobre la pressió arterial empitjorant a més l’arteriosclerosi.
Reduir
La ingesta de sodi de la sal refinada de taula i dels aliments que contenen sodi de manera encoberta ja que augmenten la retenció de líquids: menjars preparats, aliments enllaunats, aperitius (patates xip, fruita seca), sopes de sobre i concentrats per brous i coccions, fumats i aigua amb gas…
Augmentar
La ingesta de potassi, calci, vitamina C amb vegetals i fruites en general ja que això contribueix a equilibrar la tensió arterial: aigua de coco, kiwi, api, carbassa, sèsam mòlt, fulles verdes i cols sobretot.
Herbes aromàtiques
Han de formar part del dia a dia en el nostre plat per aportar sabor sense sodi i amb múltiples propietats.
Àcids grassos essencials
El seu consum també regula la tensió juntament amb el magnesi que es troba en les llavors oleaginoses.
Limitar
El consum d’alcohol, cafè, tabac i substàncies excitants i aportar aigua de baixa mineralització.
Prendre fibra
Diàriament ja que prevé i tracta la hipertensió, disminueix el colesterol, quela els metalls pesants, ajuda a baixar de pes amb fruites, verdures, llegums i cereals integrals ecològics. Les millors són les que formen gels hidrosolubles com la pectina de poma, el segó de civada, les llavors de saragatona.
Suprimir
El el consum de sucre blanc i d’hidrats de carboni refinats ja que augmenten la retenció de sodi i incrementen la secreció d’insulina el que desencadena la hipertensió…
Cuinar
Cuinar preferiblement al vapor i al papillote. Evitar els fregits i arrebossats tot el possible.
Suplementació Natural
Calci i magnesi pels seus efectes hipotensors, travessant la barrera cel·lular. S’ha de mantenir un equilibri entre la quantitat de calci i de magnesi per la qual cosa s’han d’administrar junts.
Potassi. L’escassetat de potassi produeix la retenció de sodi a l’interior de la cèl·lula el que al seu torn fa que s’acumuli líquid i augmenti la pressió sanguínia.
Àcids grassos essencials. La ingesta d’àcid linoleic provoca una acció hipotensora important normalitzant les prostaglandines de la sèrie E d’acció inflamatòria.
Coenzim Q10, els hipertensos estan en deficiència i necessiten la seva presència a nivells tissulars.
Vitamina C. La vitamina C és un preventiu enfront de la hipertensió. A més posseeix un clar i reconegut efecte hipotensor.
Germani. Coadjuva en el tractament de la pressió sanguínia.
Fitoteràpia: podem trobar multitud de plantes amb efectiva i reconeguda activitat hipotensora com l’arç blanc, l’olivera i el vesc.
Altres bons i beneficiosos hàbits
El ioga, el tai-txi, la meditació i les tècniques de relaxació són molt eficaços per reduir la pressió arterial. Fer una mica d’exercici cada dia (passejades d’una hora, per exemple).
PATROCINAT PER
Suplementos Solgar
Autora: Mareva Gillioz, Dietista i Coach nutricional, especialitzada en Naturopatia
Subscriu-te a la Newsletter i rep cada mes Bio Eco Actual gratis al teu correu
Bio Eco Actual, el teu mensual 100% ecològic
Llegir Bio Eco Actual Octubre 2020
