Bio Eco Actual
Carn vegetal: respectar els animals… i la pròpia salut!
Tonyines i embotits plant based, calamars vegans, hamburgueses amb el mateix aspecte que les fetes de carn –olor, aspecte sanguinolent de colorant, aroma d'escorxador–Estem...
Tot allò que el llistat d’ingredients d’un cosmètic no ens diu (I)
INCI són les sigles d'International Nomenclature Cosmetic Ingredient, és a dir, de la nomenclatura que s'utilitza al sector cosmètic per anomenar els ingredients. Va...
El CBD: el nou ingredient estrella de la cosmètica natural
La cosmètica natural ha guanyat terreny en els últims anys per les seves múltiples propietats i la seva contribució a la sostenibilitat ambiental. Ara,...
«Chocolate Solidario», la xocolata de Veritas per a visibilitzar la salut mental
Veritas, la cadena de supermercats ecològics líder a l'Estat, presenta «Chocolate Solidario», una rajola de xocolata ecològica amb un 72% de cacau i sense...
Consells per a les sinergies i formulacions amb olis essencials
Es diu que hi ha una sinergia quan l'efecte total de les parts d'un compost és superior a la suma dels efectes individuals de...
Raïm i nabius: enfoca’t amb les «baies vermelles del cervell»
El cervell és l'òrgan central del sistema nerviós en l'ésser humà, i amb la medul·la espinal forma el sistema nerviós central. Per mantenir l'estructura...
Malalties de transmissió alimentària: anisakis
La seguretat alimentària també té a veure amb algunes infeccions produïdes per organismes que no són bacteris com és el cas dels paràsits. De...
Compte enrere per a Free From Food Functional & Health Ingredients Expo Barcelona 2022
Menys d'un mes per a la 9a edició de Free From Food & Health Ingredients Expo a Barcelona, en la qual productors, investigadors, professionals...
Quins aliments són recomanables per adquirir a granel?
Als anys seixanta del segle passat, s’anava a les botigues amb lleteres i oueres. Es tornaven tota mena d'envasos de vidre, es pesaven les...
Menjadors Ecològics organitza un showcooking de gastronomia sostenible a Barcelona
El pròxim 20 de maig tindrà lloc a Barcelona un showcooking organitzat per Menjadors Ecològics, assessoria tècnica especialitzada en col·lectivitats saludables i sostenibles, impulsora...
