Entrevista a Miriam Martínez Biarge, metge pediatre col·legiada a Espanya i al Regne Unit
Vegetariana des que va començar els seus estudis de Medicina ja fa vint anys, Miriam Martínez Biarge és experta en nutrició en general i...
La soja a l’alimentació infantil. Per Miriam Martínez
La soja és una llavor amb unes propietats nutricionals extraordinàries. El seu alt contingut en proteïnes, greixos de bona qualitat, minerals i vitamines del...
Llets vegetals en l’alimentació infantil. Per Miriam Martínez
Les llets vegetals* cada cop són més populars i moltes famílies, no només vegetarianes, estan utilitzant-les en substitució de la llet de vaca. Hi...
Baby-led-weaning vegetarià. Per Miriam Martínez
La forma tradicional d'introduir nous aliments a partir dels 6 mesos ha estat en puré o farinetes donats amb cullera; però molts pares estan...
Introducció de nous aliments en l’alimentació dels nadons vegetarians. Per Miriam Martínez
A partir dels sis mesos gairebé tots els nadons poden començar a prendre altres aliments a més de la llet materna o de la...
Alimentació vegetariana a la infància. Per Miriam Martínez
Cada vegada és més conegut el fet que una alimentació vegetariana pot tenir efectes beneficiosos en la salut dels adults (els vegetarians pateixen menys...
Alimentació complementària en lactants vegetarians i vegans
Alimentació complementària en lactants vegetarians i vegans. Per Miriam Martinez Blarge. L'alimentació complementària és el conjunt d'aliments diferents a la llet materna, o la fórmula...
