Poden produir al·lèrgies els aliments processats i ultraprocessats?
Molts dels aliments que consumim actualment han patit algun tipus de processament. Això no és negatiu en si mateix, malgrat la mala reputació que...
Les claus per escollir una bona pasta
En botigues i supermercats veuràs que el lineal de pastes cada cop és més extens. Les tens de diferents formes i mides, de diferents...
Alvocat: fruita tropical nutritiva i versàtil
L’alvocat (Persea Americana) és una fruita tropical mundialment coneguda. Considerat "l’or verd", ha guanyat popularitat en els últims anys pel seu sabor i textura,...
Principals beneficis dels patés vegetals ecològics
Els patés vegetals ecològics són una bona opció per incloure a als nostres àpats ja que són aliments molt versàtils i contenen una gran...
Com evitar els pesticides als aliments
Els aliments vegetals, com ara fruites i verdures, formen part indispensable d’una dieta equilibrada i sana. Però en un món globalitzat, en què la...
El paper de la Chlorella i l’Espirulina en la neteja hepàtica
La primavera és l’època de l’any per excel·lència per fer la coneguda com a depuració o detox hepàtic. Però això té sentit? Sabem que...
Brots germinats, aliments vius
Els aliments germinats són brots que provenen de llavors en procés de germinació. Durant aquest, les llavors comencen el seu desenvolupament per a convertir-se...
El millor de la temporada. Fruites i verdures
Fruites i verdures, juntament amb cereals integrals i llegums, llavors i bolets, són els aliments essencials que necessitem per nodrir-nos. En arribar la primavera,...
Espècies i herbes aromàtiques per a la salut
Les espècies i les herbes aromàtiques s’han utilitzat durant segles tant per a fins culinaris com medicinals. Aquests aliments particulars no només realcen el...
Quins aliments ens ajuden després d’un tractament amb antibiòtics
Per a algú que hagi rebut una dosi d’antibiòtics, encara se sol recomanar la presa de iogurt o altres preparats amb lactobacils beneficiosos per...
