Rafel Muria: “Hem de conscienciar-nos del paper que té l’abella al món”
Rafel Muria és gerent de l'empresa S.A.T Limitada Apícola El Perelló 1363-CAT, amb la denominació comercial Mel Muria, de prestigi internacional. És l'hereu de 5 generacions...
BioCultura arriba a Galícia
"Galícia necessitava a BioCultura i BioCultura necessitava a Galícia", així d'explícita es mostrava Angeles Parra, directora de BioCultura, en la presentació d'una nova edició...
Entrevista a Joaquín Beltrán. Jabones Beltrán: 95 anys fabricant saboneria artesana
Entrevistem a Joaquín Beltrán, tercera generació de Jabones Beltrán, empresa pionera que fabrica sabons tradicionals i ecològics d'alta qualitat des de 1922, especialitzada en fabricar...
El consum de Comerç Just a Espanya el 2016 va arribar als 40 milions...
Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ). - 40'05 milions d'euros va ser la facturació obtinguda pels productes de Comerç Just a Espanya durant 2016,...
Una tardor de fires imprescindibles
Ecocultura Zamora, Fira Alimentació i Salut a Balaguer, Fira Medi Ambient de Tàrrega, Salut i Ecologia a Mallorca, són altres destacables cites amb l'ecologia...
Sri Lanka: l’illa dels cocos ecològics
A Sri Lanka se l’anomena la Illa Maragda, però realment s'hauria d’anomenar l'illa dels Cocos, amb gairebé 2 mil milions de cocos consumits a...
Bioterra: La cita verda ineludible al País Basc
El recinte firal Ficoba a Irun torna a ser seu de la fira ecològica per antonomàsia del nord de la península des de fa...
25 aniversari Sol Natural: Creixement empresarial sostenible i respecte pel medi ambient
En la XXIV edició de BioCultura Barcelona, Sol Natural va celebrar el seu quart de segle en el sector bio. Stef Sanders i Xavi Vila, socis i...
BioCultura torna a Barcelona per la porta gran
Del 4 al 7 de maig la fira amplia el seu espai al Palau Sant Jordi "El sector ecològic està passant per un gran moment tant a...
Així es fa: Cervesa ecològica. Per David Seguí
Des d'un punt de vista analític, la cervesa és el resultat d'un procés bioquímic (fermentació) en el qual intervenen llevats seleccionats sobre un most...
