La acción solidaria del Caerm «Enamorados de las buenas causas» 2023 ya está aquí
Desde el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (Caerm), siguiendo con su lema referido a los productos ecológicos "Buenos por naturaleza"...
El movimiento ecológico de la UE advierte contra el greenwashing
IFOAM Organics Europe advierte contra el mal uso de declaraciones, etiquetas o iniciativas de comunicación sobre productos alimenticios, que contribuyen al greenwashing y dificultan la...
La resistencia contra las patentes va en aumento
El pasado noviembre, la Oficina Europea de Patentes (EPO) reafirmó una patente sobre cerveza y cebada derivados de la reproducción tradicional otorgada a las...
Mucho margen de mejora en la sostenibilidad de los supermercados
Es urgente transformar el sistema alimentario para no sobrepasar la capacidad de carga de la Tierra, y los supermercados son socios importantes si queremos...
Planet-score marca el ritmo del etiquetado ecológico holístico
Casi todo el mundo está de acuerdo en que el greenwashing o lavado verde es un problema. Así que, en teoría, disponer de una...
La internacionalización de los productos ecológicos españoles de calidad y el grupo Biofoods from...
La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) representa desde sus orígenes en 1977 a la industria española de alimentación y...
¿Qué hay detrás del etiquetado sostenible?
El etiquetado sostenible de los alimentos, incluidos los ecológicos, informa a los consumidores sobre el impacto que hay detrás de la producción de un determinado...
El movimiento ecológico europeo emprende acciones legales para defender un etiquetado ecológico fiable de...
Los agentes implicados en la transición ecológica tienen grandes expectativas puestas en los sistemas de información, como las etiquetas, relacionados con el impacto ambiental...
Cómo afecta el tratamiento térmico en la industria alimentaria
Si alguna vez te animas a comprar una jarrita para hacer en casa un buen licuado de soja o de avena, es decir, leche...
Shiitake: excelente protector contra el cáncer
El hongo shiitake (Lentinula edodes) es la seta más popular del mundo. La reconocemos fácilmente porque la vemos de habitual en tiendas y mercados....
