Gachas de avena: el desayuno ideal para todas las edades
Cuando llega el otoño y los primeros días fríos, empiezan a apetecernos los desayunos calientes. Uno de los más nutritivos son las gachas de...
Noni, el anticancerígeno que protege el ADN y evita su alteración
Vamos a tratar un superalimento de nombre poco popular, noni, pero con gran tradición de uso y grandes beneficios para la salud. Noni, Morinda...
¿Conoces los alimentos nootrópicos?
Los nootrópicos son sustancias capaces de amplificar las capacidades cognitivas y que se encuentran de forma natural en algunos alimentos y plantas o también de...
Azafrán. Cultivo y propiedades
El azafrán (Crocus Sativus L.) desarrolla un bulbo subterráneo del que nacen unas hojas alargadas como cintas y unas flores con seis pétalos violáceos,...
Hongo chaga, superalimento antioxidante
El chaga es un superalimento poco conocido que se está abriendo paso con fuerza por sus excelentes propiedades para la salud y su gran...
Todo sobre el Gofio
El Gofio es un preparado alimenticio de consumo instantáneo elaborado tradicionalmente en las Islas Canarias, a base de cereales tostados y posteriormente molidos. Desde siempre...
Cúrcuma y bienestar
La cúrcuma es una planta herbácea vivaz de la familia de las Zingiberáceas, originaria de la isla de Java, aunque extendida a otros países...
Alimentos anti estrés
La alimentación contribuye de manera determinante en la persona que eres. Esto ocurre en distintas esferas, tanto a nivel físico, como emocional y mental....
Alimentos que ayudan a la función cerebral
Qué comemos y la calidad de lo que comemos puede tener un gran impacto en la salud de nuestro cerebro. Determinados alimentos ayudan a...
La riqueza nutricional de la avena
La avena se conoce y se cultiva desde la Antigüedad. Originaria del Sudeste asiático, la planta herbácea anual Avena sativa es cultivada actualmente en...
