Activisme

Sé que hi ha multitud d'excepcions, però cada dia m'impressiona més, la despreocupació que la nostra moderníssima societat mostra pel medi natural. Aquesta actitud alarmant...

El consum de productes ecològics té una sèrie d’objectius d’interès general que l’haurien de situar en una posició política molt més rellevant que la...

Un cop més ens enfrontem a un potencial problema lligat a un producte agrícola, en aquest cas un aliment d'ampli ús i gran popularitat....

Si pensem en menjar de carrer, conegut com street food en el món anglosaxó, és molt probable que ens vinguin al cap seqüències de...

El mercat ecològic a Espanya viu un bon moment. Principalment, perquè la feina apassionada d'una minoria conscienciada, durant tant de temps (des dels anys...

Places plenes de parades de fruita i verdura, dolços i formatges. Podria semblar la descripció d'una estampa antiga, però és actual. Perquè els mercats...

Els humans estem explotant els recursos del planeta Terra a un ritme insostenible. Consumim molt més del que el nostre entorn pot produir. Aquestes...

Els humans continuem sent incapaços d'aprofitar la nostra intel·ligència i la nostra capacitat tecnològica per fer front a un dels pitjors problemes que ens...

Amb pomes, una de les fruites més consumides durant tot l'any, l'organització holandesa Soil & More Impacts ha denunciat les incoherències del nostre sistema...

Un percentatge elevat d'aliments que d'habitual trobem en els supermercats i incloem en la cistella de la compra, aliments tan comuns com són els...