Nicolás Olea: «El fenomen còctel, molt denunciat per els científics, no es considera en...
Nicolás Olea (Granada, 1954) té un títol i doctorat en medicina i cirurgia per la Universitat de Granada. Expert universitari en Epidemiologia, destaca per...
Any nou, mateixos problemes
«Si busques resultats diferents no facis sempre el mateix» Albert Einstein. Intentarem fer-ho d'una altra manera, doncs. Posem per davant els interessos col·lectius als privats,...
Detectius al supermercat
Aliments sans al costat de productes inacceptables en una mateixa prestatgeria. A les botigues trobem més aliments i menjar apetitós que mai. No obstant,...
La gran revolució
Fa 50 anys, seleccionar llavors i cultius a Espanya i implantar sistemes de certificació ecològica era una bogeria. Un percentatge minúscul de la població...
Sabem realment què mengen els animals que van a consum?
Com amb els humans, la salut i el rendiment dels animals depenen de manera crucial d'una dieta equilibrada. A la ramaderia, la qualitat dels...
Dona’t per la Natura, una iniciativa solidària en suport de les entitats ambientals de...
El medi ambient és la nostra llar, és la nostra font de recursos que sustenta la nostra salut, la nostra economia i també la...
Els supermercats cooperatius, una alternativa de consum transformador
La crisi climàtica actual posa de manifest que o canviem el model de producció, distribució i consum, o el futur que ens espera és...
Què mengen els animals que mengem?
En els últims trenta anys, el preu del menjar d'origen animal no ha augmentat, és a dir, que, si ho comparem amb totes les...
Canvi climàtic i alimentació ecològica
Pocs de nosaltres hem llegit l’informe de 3.949 pàgines publicat el 9 d’agost del 2021 pel IPCC, el grup intergovernamental de l’ONU sobre canvi...
Pepita Perich “La voluntat social, sumada a la inquietud per l’alimentació ecològica, de proximitat...
Pepita Perich és la directora gerent del Grup Fundació Ramon Noguera des de fa més de 30 anys. Durant la seva trajectòria, ha contribuït...
