Alimentació ecològica: la ideologia es converteix en negoci
El mercat ecològic a Espanya viu un bon moment. Principalment, perquè la feina apassionada d'una minoria conscienciada, durant tant de temps (des dels anys...
La vinya i el vi es fan ecològics
La Universitat de la Rioja va acollir el passat mes de novembre la novena edició de les Jornades Universitàries del Vi Ecològic, una trobada...
Els mercats de producte local i ecològic afloren a tot Espanya
Places plenes de parades de fruita i verdura, dolços i formatges. Podria semblar la descripció d'una estampa antiga, però és actual. Perquè els mercats...
Ignasi Aguiló “És important garantir la sostenibilitat dels materials que escollim i l’origen sense...
Biográ, empresa pionera en la producció d’aliments saludables i sostenibles, afronta amb la nova direcció amb Ignasi Aguiló, el repte que està vivint el gruix...
Petjada ecològica: ens estem menjant el planeta
Els humans estem explotant els recursos del planeta Terra a un ritme insostenible. Consumim molt més del que el nostre entorn pot produir. Aquestes...
Mara Beltrán “El mercat ecològic europeu està molt més avançat que a Espanya”
Entrevistem a Mara Beltrán, quarta generació de Jabones Beltrán a càrrec de la Direcció Comercial. Beltrán és empresa pionera que fabrica sabons tradicionals i ecològics d'alta...
El canvi climàtic i la manca d’aliments: 1 de cada 9 habitants del planeta...
Els humans continuem sent incapaços d'aprofitar la nostra intel·ligència i la nostra capacitat tecnològica per fer front a un dels pitjors problemes que ens...
La importància de promoure una economia justa i sostenible
Amb l'arribada de l'hivern es comencen a percebre els impulsos consumistes que van condensant cada aparador, botiga o comerç, independent de la tipologia. I...
Els costos ocults del sistema alimentari mundial
Amb pomes, una de les fruites més consumides durant tot l'any, l'organització holandesa Soil & More Impacts ha denunciat les incoherències del nostre sistema...
Hidrocarburs als nostres aliments: contaminació MOSH i MOAH
Un percentatge elevat d'aliments que d'habitual trobem en els supermercats i incloem en la cistella de la compra, aliments tan comuns com són els...































