El plaer d’un pa saludable i nutritiu
Gaudir d'un bon pa saludable defugint les farines refinades és possible. Cada vegada més, els professionals del sector alimentari ecològic ens conviden a tastar...
Aquesta tardor, escalfa el teu organisme des de dins
La tardor ens convida a fer una transició cap als mesos de més fred, a preparar el nostre organisme, d'una banda, llevant-nos de sobre...
Què menjaràs de segon? – Antibiòtics
Què mengen els animals que ens mengem?: porcs i vaques de granja industrial. Fa només seixanta anys, la recollida d'escombraries casolana es feia amb...
Com es fa la conserva de tomàquet
La conserva de tomàquet és una de les més característiques de la collita i hi ha molt diverses versions i trucs. Diferents formes de preparar...
Dieta vegana i immunitat
Les persones que segueixen una dieta vegana busquen també suplements nutricionals per mantenir i reforçar les seves defenses. Dieta vegana i nutrició
El sistema immunològic...
3 regles d’or per preparar un entrepà sa
Els entrepans són preparacions salvadores quan necessitem resoldre un àpat fora de casa però de vegades no sabem com preparar un entrepà sa. Les...
Perills a la cuina, bones pràctiques
La cuina és un dels espais de la casa en què és més probable que tinguem algun accident. La presència de foc, calor intensa,...
5 aliments que t’ajuden a dormir millor
Hi ha aliments que et poden ajudar a dormir millor, i és que una dieta equilibrada i rica en neurotransmissors de la son és...
Aliments que perjudiquen el fetge
El fetge, un òrgan essencial, és susceptible d'emmalaltir depenent de la nostra dieta. L'alimentació diària pot afectar el seu bon funcionament i, amb els...
Llegums, que no faltin al teu rebost!
Els llegums són uns dels grans representants de la nostra dieta mediterrània i existeixen diversos motius per consumir-los de forma regular. Nutricionalment, tots tenen en...
