Recepta: Gelat de te verd antioxidant
Comença l'estiu i la calor, i el nostre cos es mereix alguna cosa bona i refrescant com aquest Gelat de te verd Matcha. Deliciós i...
Greixos d’origen vegetal: com utilitzar-los
Els àcids grassos són nutrients imprescindibles per a la nostra vida, serveixen no només com a reserva energètica o aïllants del fred, sinó que...
Poden menjar fruits secs els nadons i els nens petits?
A Espanya els pediatres fins fa poc recomanaven retardar la introducció de fruits secs fins almenys els 3 anys. Això és perquè els fruits...
Alimentant als gens
Els aliments a més de nodrir els éssers vius, permetent-los realitzar les seves funcions biològiques fonamentals, també interfereixen en la seva expressió genètica. La...
Còctel explosiu MamaTerra
Als nens no els solen agradar els aliments àcids, amargs o picants. El gust dolç, en canvi, l’accepten plàcidament. Això té una explicació biològica. Segons...
El Pes Ideal, més enllà d’una dieta
El pes ideal hauria de ser abans de res un pes en el qual es reconeixen les necessitats reals i ritmes del nostre cos....
Verds d’ordi per mantenir-te sa!
La natura posa a la nostra disposició una impressionant font de vitamines, minerals, aminoàcids, fibra i enzims: els verds d'ordi. Els verds d'ordi són els...
Pateixes de gasos?
Cada vegada són més i més les persones que pateixen de gasos digestius, podent ser des d'una incòmoda molèstia fins a un veritable problema...
Els nens necessiten greixos de bona qualitat
Els greixos són fonamentals en l'alimentació infantil. Mentre que en els adults es recomana que no més d'un 25-30% de les calories de la...
Civada sense gluten: és apta per a celíacs i com triar-la?
La civada no conté les mateixes proteïnes del gluten que el blat, l’ordi o el sègol, però se sol contaminar amb aquests cereals durant...
