Brazeina, el súper edulcorant del futur? Per Raúl Martínez
Per tots és conegut que un excés de sucre en la nostra dieta pot comportar augment de pes, desenvolupar resistència a la insulina, diabetis...
Recepta: Sedós de tofu amb fruits vermells. Per Mareva Gillioz
Si vols provar un dolç cremós però sense làctics ni sucres, et presento aquest Sedós de Tofu amb Fruits vermells, que només veure-l, ja...
L’Alvocat, la millor margarina! Per Helena Escoda
Pel seu alt contingut en olis vegetals se'l considera un aliment molt nutritiu que aporta nombrosos beneficis al nostre organisme, però ha de consumir-se...
Salut i Complements: Ansietat o gana real?
L'ansietat (del llatí anxietas, angoixa) és un estat associat a l'estrès (resposta natural davant qualsevol cosa que ens causi una pertorbació) en el qual...
Cacau, el miracle per a la salut! Per Raúl Martínez
El cacau, el seu nom científic és Theobroma cacao, "aliment dels déus", es conrea principalment a l'Àfrica Occidental, Amèrica Central, Sud-Amèrica i Àsia. És un...
Millor informats = més lliures. L’etiquetatge dels aliments. Per Montse Mulé
La vida és millor per a milions de gallines des que s'identifiquen els seus ous amb números segons se les tracta i amb quins...
La importància de les llegums en dietes vegetarianes / veganes. Per Mareva Gillioz
RECOMANAT PER
Sol Natural Les proteïnes són el material de què estem fets: músculs, cèl·lules, fetge, òrgans, enzims, hormones... Totes elles tenen una funció estructural i...
Detox: preparant el camí a la primavera. Per Eva López
Pot semblar estrany o potser sorprenent que ja a primers de febrer ens posem a parlar del detox i de la primavera, però la...
Recepta: Gratinat vegà d’espinacs & coliflor. Per Mareva Gillioz
Aquest gratinat vegà d'espinacs i coliflor és ideal com a entrant o guarnició de qualsevol dels vostres segons plats. Aporta verdures riques en fibra, d'acció saciant...
Poden menjar llegums els nadons? Per Miriam Martínez
Poden i n’han de menjar! Els llegums són un dels aliments més nutritius que existeixen. Són rics en proteïnes, hidrats de carboni complexos, vitamines...
