Cacau, el miracle per a la salut! Per Raúl Martínez

El cacau, el seu nom científic és Theobroma cacao, "aliment dels déus", es conrea principalment a l'Àfrica Occidental, Amèrica Central, Sud-Amèrica i Àsia. És un...

Millor informats = més lliures. L’etiquetatge dels aliments. Per Montse Mulé

La vida és millor per a milions de gallines des que s'identifiquen els seus ous amb números segons se les tracta i amb quins...

La importància de les llegums en dietes vegetarianes / veganes. Per Mareva Gillioz

RECOMANAT PER Sol Natural Les proteïnes són el material de què estem fets: músculs, cèl·lules, fetge, òrgans, enzims, hormones... Totes elles tenen una funció estructural i...

Detox: preparant el camí a la primavera. Per Eva López

Pot semblar estrany o potser sorprenent que ja a primers de febrer ens posem a parlar del detox i de la primavera, però la...

Recepta: Gratinat vegà d’espinacs & coliflor. Per Mareva Gillioz

Aquest gratinat vegà d'espinacs i coliflor és ideal com a entrant o guarnició de qualsevol dels vostres segons plats. Aporta verdures riques en fibra, d'acció saciant...

Poden menjar llegums els nadons? Per Miriam Martínez

Poden i n’han de menjar! Els llegums són un dels aliments més nutritius que existeixen. Són rics en proteïnes, hidrats de carboni complexos, vitamines...

Cuidar del refredat de forma natural. Fitoteràpia i apiterapia en sinergia. Per Maribel Saíz

Arriba el fred hivernal, la boira, la humitat, i amb això augmenta el risc de refredats, tos, mal de coll... etc. És temps de mantenir...

Salut i Complements: Alimentació en l’esport. Per Mareva Gillioz

L'esport és un autèntic aliat del nostre "metge interior" i part vital necessària si volem apostar per una higiene de vida saludable. Una bona...

Així es fa: Tamari: una salsa de soja Japonesa forta. Per Peter Jacobs

Quan has provat l'autèntica salsa de soja japonesa tamari produïda autènticament, quedes enganxat. Es fa de fesols de soja i koji (un iniciador de...

Què Menjar: Germinats, fàcils de pair i processar. Per Raúl Martínez

Els germinats de llavors i grans són un dels millors aliments que podem trobar a la natura i la seva riquesa en nutrients els...