PFAS en el agua: ¿qué impacto pueden tener en nuestra salud?
Los PFAS o sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas son un grupo de más de 4700 sustancias químicas sintéticas que se acumulan poco a poco en...
Panes altos en proteínas, ¿qué son?
Los panes llamados "proteicos" se están empezando a popularizar. ¿Qué son? Un pan normal, integral, de harina de trigo o centeno, ya aporta una...
Alga wakame, propiedades y beneficios
De las ocho mil especies de algas, sólo diez se consumen como verduras del mar. Entre ellas destaca por su delicada textura y fino...
Embarazo saludable bio y vegano
La salud del ser humano empieza en el momento de la concepción. La alimentación y el estilo de vida, no solo durante los primeros...
Diabetes: la comida bio como medicina
Más de 500 millones de personas en el mundo, una de cada 10, viven con diabetes, una enfermedad crónica que puede tener consecuencias muy...
Los beneficios ocultos de la alimentación bio que te sorprenderán
La alimentación Bio va más allá de una simple etiqueta de moda. La elección de productos ecológicos impacta positivamente en la salud, el bienestar...
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La estación otoñal nos ofrece un regalo visual y culinario en forma de una amplia variedad de productos de color naranja. Podremos encontrar desde...
Jengibre, más que un condimento
Conocido científicamente como Zingiber officinale, el jengibre es originario de las regiones tropicales de Asia, específicamente de India y China. Se cree que se...
Sustancias amargas que endulzan la vida
Si le preguntamos a nuestro sentido del gusto no van a ser las sustancias amargas sus favoritas. Sin embargo, tienen muchas propiedades positivas, por...
Las semillas de lino
Las semillas de lino o linaza provienen de la planta del lino, una planta herbácea que se cultiva en diversos lugares del mundo, entre...
