Bio Eco Actual
El dolç i els nens, receptes llamineres sense sucre
Si d’alguna manera hem d’associar un sabor a una etapa concreta de la vida, possiblement el sabor dolç és el que relacionem amb més...
Dejuni intermitent
El dejuni intermitent (DI) és una estratègia dietètica cada cop més de moda, encara que la seva pràctica es remunta a temps passats al...
Taronges ecològiques, més bones i nutritives
Les taronges són les aliades perfectes per a la temporada d'hivern. Riques en vitamina C, es consideren una de les fruites amb major poder...
Herbolario Navarro aposta pels food trucks amb el seu primer gastromóvil d’alimentació saludable
La cadena d'ecobotigues Herbolario Navarro acaba d'inaugurar el seu primer food truck amb el qual pretén demostrar que el street food i el menjar...
Iode: oligoelement indispensable per a l’organisme
El iode és un nutrient essencial que l’organisme necessita per fer correctament funcions metabòliques i fisiològiques bàsiques. Es troba en petites quantitats a l’aigua...
David Samper: «Cal estar més que contents perquè era impensable que arribéssim on estem...
David Samper és productor ecològic i biodinàmic i actual president del Consell d'Agricultura Ecològica de la Regió de Múrcia, autoritat pública que va començar...
Xiitake: excel·lent protector contra el càncer
El fong xiitake (Lentinula edodes) és el bolet més popular del món. El reconeixem fàcilment perquè el veiem sovint en botigues i mercats. I...
Vicente Faro Carrió: «S’ha de transmetre per què les coses tenen el seu valor...
Vicente Faro Carrió (1961, València) és Enginyer Tècnic Forestal de formació. Des de 2006, és operador certificat pel Comitè d'Agricultura Ecològica de la Comunitat...
Què és el tomàquet porpra? Un superaliment transgènic
Els tomàquets morats o porpres estan més a prop de ser una realitat, arribar al mercat i començar a formar part de la dieta....
Veritas ja és neutra en la seva petjada de carboni i s’avança gairebé tres...
La cadena de supermercats Veritas porta en el seu ADN ser una empresa d'impacte positiu i, per tant, té molt en compte la petjada...
