Canvi climàtic i alimentació ecològica
Pocs de nosaltres hem llegit l’informe de 3.949 pàgines publicat el 9 d’agost del 2021 pel IPCC, el grup intergovernamental de l’ONU sobre canvi...
El trànsit de les pomes i peres més ecologiques
Gaudir d'una poma royal gala o d'una pera conferència -les reines dels nostres fruiters- és la culminació d'un procés que sorprèn per la multitud...
La producció d’Oli d’Oliva Verge Extra ecològic
La gastronomia mediterrània es caracteritza per l'ús de l'oli en les seves elaboracions, no només a l'hora d'amanir i presentar el plats sinó també...
Agricultura ecològica i agroecologia, veïns distants?
I la resposta és, per descomptat que no -encara que amb matisos-. En primer lloc, no són veïns distants sinó, en tot cas "convivents",...
Mercabarna presenta el Biomarket a Organic Food Iberia
Mercabarna presentarà el Biomarket a Organic Food Iberia, la fira agroalimentària de productes ecològics, que reuneix el sector de la producció, la distribució i...
“L’experiència” de comprar productes ecològics en un supermercat convencional
Compro productes dietètics des de fa més de quaranta anys, i productes ecològics des que van començar a oferir-se. Primer amb l'etiqueta "bio", seguint...
Informe de Producció Ecològica 2020: el 10% de la superfície agrària a Espanya ja...
El Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació ha publicat l'Informe de "Producció Ecològica 2020" en el qual es destaca que el 10% de la superfície...
“L’alimentació pot salvar el món”
Aquesta és la conclusió a la que s'ha arribat durant la segona jornada de la Universitat d'Estiu de Mercabarna celebrada el passat 6 de...
Els aliments ecològics ja facturen més de 3.100 milions d’euros a Espanya
El consum d'aliments ecològics segueix creixent. Segons dades del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, els aliments bio ja representen el 3,6% del volum total...
Només cal afegir aigua: la batalla sobre la “hidroponia ecològica”
Una forma de mirar l’ecològic i l’hidropònic és veure'ls a tots dos com a actius valuosos entre les eines que disposem per a l’agricultura...
