La revolució de la carn vegetal
Sembla carn, però no ho és. Hamburgueses, mandonguilles, salsitxes i pits de no-pollastre imiten la seva olor, sabor, color i textura, però no tenen...
Catalunya consolida el seu lideratge estatal en la producció ecològica
Les dades estatals de producció ecològica del 2019 confirmen el lideratge català. Mentre la superfície dedicada a la producció ecològica a Espanya va augmentar...
Nous reptes per frenar el canvi climàtic
Ja ben entrat l'any 2020 seguim carregats de reptes, reptes per a tots, per als ciutadans rasos, per a les institucions, per als legisladors,...
De la granja a la taula, una estratègia del Pacte Verd Europeu
A finals de 2019, la Comissió Europea va presentar a la resta d’institucions europees (el Parlament, el Consell, al Comitè Econòmic i Social i...
Luis Planas “La producció ecològica és un sector estratègic”
Parlem amb Luis Planas Puchades, Ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació des de 2018 i amb llarga trajectòria política, a Espanya i a la Unió...
Una dieta basada en productes eco pot reduir els pesticides que tens al teu...
Un nou estudi mostra que les famílies estadounidenques consumeixen glifosat, relacionat amb càncer, amb els seus aliments. Però hi ha una bona notícia: els...
Més del 60% de la població catalana consumeix productes ecològics
Els resultats de l’últim estudi del Baròmetre de Percepció i Consum dels Aliments Ecològics, publicat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) de...
L’essència de l’ecològic: quan no tot s’hi val
L’ecològic està de moda. Fa anys que la producció ecològica és tendència, i el mercat no ha parat de créixer A l'espera de dades d'àmbit...
Unió Europea: el 25% de l’agricultura haurà de ser ecològica el 2030
La Comissió Europea (CE) ha aprovat recentment dues noves estratègies: l'Estratègia sobre la Biodiversitat i l'Estratègia "De la granja a la taula" (F2F), ambdues...
Invertir en alimentació sana és invertir en salut pública
Una societat sana és una societat amb futur, una societat malalta pronostica el seu declivi, per això, invertir en salut pública és una de...
