MANS: Producció ecològica com a motor social
La producció, transformació i comercialització de fruita i verdura ecològica com a activitat social i transformadora. Aquest és el plantejament de MANS, una cooperativa...
Anacards: saborosos i saludables per estimular l’estat d’ànim (amb un costat fosc)
Els anacards són saborosos i nutritius per estimular l'estat d'ànim. Però no tots es poden menjar amb la consciència tranquil·la. Un cruixent agradable revela...
Com afecta la pèrdua de biodiversitat a la producció agroecològica
La pèrdua de biodiversitat significa la pèrdua de la pluralitat de la vida a tots nivells, com la diversitat d'espècies animals i vegetals, la...
Espanya: La superfície agrària ecològica es va incrementar un 8% i va superar els...
La superfície destinada a la producció ecològica a Espanya va augmentar en un 8% l'any 2021 respecte de l'any anterior, fins a aconseguir les...
Mitigar la crisi climàtica mitjançant la nostra alimentació
Ens trobem en una greu crisi climàtica mundial. El nostre ritme vital i industrial segueix augmentant els nivells de diòxid de carboni (CO2) d'una...
Itàlia prohibeix les declaracions de propietats saludables de la cúrcuma
El Ministeri de Sanitat italià ha prohibit totes les declaracions de propietats saludables relacionades amb els complements alimentaris a base de cúrcuma i ha...
Blockchain: una oportunitat per a la certificació de productes ecològics
El sector de la producció ecològica registra creixements continus des dels seus inicis a Espanya, si bé en els darrers anys s'ha produït un...
Pacari: «la millor xocolata per al món»
Gaudir d'una experiència gastronòmica amb un impacte social i ambiental positiu és possible gràcies a Pacari, una marca equatoriana que destaca en l'elaboració de...
Com l’alimentació ecològica pot ajudar a prevenir el càncer
Ens hem preguntat per què cada vegada es veuen menys papallones, menys abelles, menys libèl·lules, menys cuques de llum als nostres camps? Per la...
La importància de consumir fruita i verdura ecològiques
Si ens donessin a escollir entre menjar-nos una poma sense químics o una que ha estat tractada amb pesticides, tots ho tindríem clar i...
