Itàlia prohibeix les declaracions de propietats saludables de la cúrcuma
El Ministeri de Sanitat italià ha prohibit totes les declaracions de propietats saludables relacionades amb els complements alimentaris a base de cúrcuma i ha...
Blockchain: una oportunitat per a la certificació de productes ecològics
El sector de la producció ecològica registra creixements continus des dels seus inicis a Espanya, si bé en els darrers anys s'ha produït un...
Pacari: «la millor xocolata per al món»
Gaudir d'una experiència gastronòmica amb un impacte social i ambiental positiu és possible gràcies a Pacari, una marca equatoriana que destaca en l'elaboració de...
Com l’alimentació ecològica pot ajudar a prevenir el càncer
Ens hem preguntat per què cada vegada es veuen menys papallones, menys abelles, menys libèl·lules, menys cuques de llum als nostres camps? Per la...
La importància de consumir fruita i verdura ecològiques
Si ens donessin a escollir entre menjar-nos una poma sense químics o una que ha estat tractada amb pesticides, tots ho tindríem clar i...
El CAECV certifica la primera sal marina ecològica produïda a Santa Pola
El Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), entitat encarregada del control, la certificació, representació i defensa dels productes ecològics, a més de...
Agricultura regenerativa: oportunitat o amenaça per a l’ecològic?
Durant dècades, el terme «agricultura regenerativa» va existir en gran mesura als marges del debat sobre l'alimentació sostenible. Però en els últims anys s'ha catapultat...
L’hort escolar: una eina didàctica per promoure l’alimentació saludable i educar en valors
Per a un nen, un hort és un suport a les activitats educatives a través del qual pot adquirir coneixements molt variats relacionats amb...
Hem de parlar de retail
El comerç minorista o retail és la interfície crucial entre el moviment ecològic i els consumidors, un punt de connexió per a persones i...
La salut dels cultius ecològics: a la recerca d’un sistema basat en la biodiversitat
Un agroecosistema saludable amb un alt grau de biodiversitat és essencial per a una estratègia exitosa de la cura dels cultius. La conversió a...
