Què Menjar: La vitamina B12 en dietes vegetarianes i veganes
A dia d’avui es poden trobar a la xarxa moltes pàgines que afirmen no haver de preocupar-nos per la vitamina B12, ja que hi...
Què Menjar: La importància dels aliments ecològics
Els aliments ecològics són més nutritius, més sans i més segurs per diverses raons: Avantatges dels aliments ecològics
- No contenen pesticides ni herbicides químics, hormones...
Alguns tipus d’anèmia
El nostre organisme necessita certs nutrients per poder produir suficients glòbuls vermells. A l'interior dels glòbuls vermells es troba l'hemoglobina, proteïna encarregada de transportar...
El sector agroalimentari ecològic a Catalunya eclosiona, per Daniel Valls, president del CCPAE
La societat catalana és exigent i vol consumir aliments de qualitat que respectin el medi ambient. El consumidor vol confiança i garantia, tenir informació...
La papallona que controla el nostre organisme: la tiroide
En el cos, tenim glàndules productores d'hormones que realitzen funcions específiques en l'organisme. Una d'elles, situada al coll i amb forma de papallona, és...
Què Menjar: El poder concentrat de les llavors
Actualment, tenim a la nostra disposició una gran varietat de llavors: lli, rosella, sèsam, cànem, carbassa, gira-sol o chía, entre d'altres. Les llavors
Totes elles tenen...
Menjar sa està bé però… Et mous prou?
Què vol dir menjar sa? Està científicament demostrat que una alimentació basada en aliments d'origen vegetal, sempre i quan estigui ben planificada, no només és...
El paper dels antioxidants per combatre l’asma i les al·lèrgies
Quan els anticossos del sistema immune identifiquen com una substància nociva una que en realitat no ho és com, per exemple, el pol·len, els...
Què Menjar: Els cereals integrals: la importància d’una bona elecció
Els cereals són la base de la nostra alimentació, ja que són una de les principals fonts d'hidrats de carboni. Tenim una àmplia varietat...
Consells per a un esmorzar saludable, per Esther Baena, dietista
Molts experts en nutrició coincideixen en que la base d'una bona alimentació comença per un esmorzar saludable i és que l'esmorzar hauria de subministrar...



























