Nutrició

Parlem d'un magnífic superaliment que té extraordinaris beneficis per a la salut. Es tracta de les baies de goji, Lycium barbarum. Què són Baies de...

Des que l'home és home, aquest ha hagut de conviure amb colònies de microbis, alguns d'aquests són necessaris per al bon funcionament intestinal participant...

El Psyllium s'utilitza freqüentment en la cuina natural com a ingredient per aconseguir receptes sense gluten, ja que permet que la molla no es...

És així com se senten molts dels ciutadans que han incorporat en pocs anys aquesta fruita tropical amb forma de pera al seu dia...

L'etiquetatge i publicitat dels aliments estan plens de missatges de salut i això condiciona moltes vegades la compra d'un producte o d'un altre. Segons...

El restrenyiment és un problema molt habitual en la nostra societat i moltes persones ho solucionen a base de cafès, laxants diversos, aliments rics...

Existeixen molts mètodes de cocció d'aliments. Podrem triar entre fregir, escaldar, coure al vapor, estofar, guisar, rostir ... i molts més, però, com influeix...

El dejuni consisteix en no menjar durant un nombre continuat d'hores i posteriorment alimentar-nos durant les hores restants del dia. Què és el dejuni? Amb el...

La cúrcuma (Cúrcuma longa) és una espècie que s'usa generosament a Àsia i cada vegada més per la resta de món. És una planta...

És probable que no hagis sentit parlar del Maitake. I que si et dic que és un fong només pensis en el seu interès...