Nutrició

Segurament no en la mateixa mida, però gairebé totes les persones senten un alleujament quan deixen de consumir blat per un temps. Quin és...

Any rere any l'impacte dels humans en el nostre planeta és molt gran. No obstant això, fa poc les aigües dels canals de Venècia...

Els 'Rollitos' de primavera frescos amb mango, alvocat i pastanaga són perfectes per a un dinar o sopar lleuger. La recepta és baixa en...

Escalivar és el verb català que significa rostir al "caliu". S'aplica a un guisat d'hortalisses que es rosteixen senceres, generalment sobre brases de foc...

Una societat sana és una societat amb futur, una societat malalta pronostica el seu declivi, per això, invertir en salut pública és una de...

Els oligoelements són imprescindibles per al metabolisme del cos i fan de catalitzadors (permeten que altres substàncies entrin en reacció) de multitud de reaccions...

Si algú ens parla de roses, és probable que ens vinguin a la ment flors boniques de variats i intensos colors. Però no ens...

Un dels serveis ecosistèmics, realitzat pels sòls per garantir la vida, és el filtrat, amortiment i transformació dels contaminants, amb els consegüents beneficis sobre...

Els olis essencials són substàncies orgàniques completes que s'extreuen de les plantes aromàtiques mitjançant el procés de la destil·lació al vapor d'aigua. La recol·lecció de...

El codony és una de les fruites més característiques de la tardor. Per la seva delicada aroma s'ha fet servir durant anys com ambientador...