Nutrició

La utilització de les fulles de coriandre a la cuina és de sobres coneguda, però les propietats culinàries i terapèutiques de les llavors de...

La civada és un cereal molt nutritiu i beneficiós per a la nostra salut: conté vitamines del grup B, zinc, magnesi, proteïnes i és...

La lúcuma (Pouteria lúcuma) és un superaliment natural ric en vitamines, minerals, proteïnes i carbohidrats, que posseeix un important valor nutricional. És rica en beta...

Portar una alimentació vegetariana (és a dir, exempta de carn i peix) o vegana (exempta a més d'ous i lactis), és una opció que...

Tots els nens vegetarians i vegans a partir dels 6 mesos d'edat han de rebre un suplement regular de vitamina B12. La vitamina B12 no...

Berenar un got d'orxata ben fresca sempre és un sa plaer. Si a més li sumem les esferes de xocolata farcides resultarà un berenar...

Si el cos et demana una depuració per recuperar la vitalitat i l’equilibri de l’organisme, aquí tens algunes pautes senzilles per a l’estació...

ESPAI PATROCINAT PER El Granero Integral Si un superaliment pot ser qualificat de miracle natural degut a les seves propietats nutritives, medicinals i desintoxicants aquest és...

De tots els aliments processats potser la brioixeria industrial és el més popular. Els dolços, els pans industrials, les galetes, estan àmpliament difosos en...

A molta gent li sorprèn assabentar-se que els vegetals són naturalment rics en ferro. De fet una dieta vegetariana sol contenir més ferro que...